昨年秋に種まきをしたクロタネソウ 咲き終わったクロタネソウからとれた種を友人からもらって自宅の植木鉢に植えたもの 最初の秋は5センチ位のふわふわとした猫のしっぽのような緑の草だけだったけど、なんと次の年の春にぐんぐん背丈を伸ばし蕾をつけて今日…

今ブームになってるぬか床。 出来上がったぬか床を購入するパターンと、生ぬかからぬか床を作るパターン。 あなたならどちらを選びますか？ 私は生ぬかから作ったぬか床を使いはじめて一年になります。生ぬかや味付けの昆布や塩をたしながら、ゆるく冷蔵庫で…

最近ハマっているパン作りは全粒粉入りの食パンです 全粒粉入りの食パンは小麦粉だけで作ったパンよりも食べ応えがあります。ナッツはお好みで、入れても入れなくてもどちらでもいいです。 私が作っている全粒粉入りの食パンの材料と作った順序を紹介します…

私が無水鍋を使って大変便利でオススメしたい物だと感じましたので紹介したいと思います 便利だと思ったことは3つあります。1 水切りのザルを使わなくなった。無水鍋で温野菜の作り方になりますが、切った野菜を直接鍋に放り込んでその中で塩をまぶし、ほん…